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南瓜的吃法有哪些?常见的南瓜食用方法?

       南瓜本是中美的蔬菜,后来被世界各地广泛栽培。南瓜的浑身都是宝,根茎叶都有药用价值。南瓜更是百姓日常蔬菜之一,许多美味的菜肴都是南瓜做出来的。南瓜又叫倭瓜、番瓜和饭瓜等。如此常见的蔬菜,南瓜的食用方法有哪些?南瓜的食疗作用又有哪些呢?

       南瓜的不同吃法有哪些?

       一、红枣南瓜汤

       1.准备南瓜300g、红枣50g、红糖。

       2.将红枣用水泡一会儿(容易煮软),洗干净备用。

       3.清水锅中加入红枣大火煮沸,小火焖煮十五分钟。

       4.南瓜去皮去籽切成小块。

       5.煮出枣香的水中加入南瓜,炖煮至南瓜绵软。

       6.根据个人口味加入适量红糖。

       二、香葱炒南瓜

       1.将南瓜洗净去皮切成小块。

       2.油加热至八成熟时放入蒜末爆香。

       3.在油锅中加入南瓜片,不断翻炒并不时加入少许水。

       4.放少许盐,翻炒至南瓜绵软。

       5.加入少许葱丝,出锅即可食用。

       三、南瓜糯米糍

       1.准备南瓜200g、糯米粉150g、适量糖和椰蓉。

       2.将南瓜去掉硬皮洗干净,切成条状。

       3.放入锅中蒸煮十分钟至熟,

       4.加入白糖,将南瓜捣烂,趁热加入糯米粉。

       5.揉成面团,然后搓成一个个小球。

       6.上锅蒸十分钟至熟,挂上椰蓉就可以了。

       南瓜的食疗作用有哪些?

       1.解毒

       倭瓜含有果胶,果胶有很好的吸附性,它可以粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,从而起到解毒的作用。

       2.保护胃黏膜,帮助消化

       南瓜中的果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食物刺激,更能促进溃疡面愈合。南瓜所含的成分还能促进胆汁分泌,促进肠胃蠕动,帮助食物消化。

       3.防止糖尿病,降低血糖

       南瓜中含有丰富的钴,它能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能。参与B12的合成,对防治糖尿病有特殊的作用。

       4.消除致癌物质

       5.促进生长发育

       番瓜含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,能促进人体生长发育。

       6.通大便

       南瓜含有的甘露醇可以通大便,减少粪便毒素对人体的危害。

       上面的内容就是我为大姐介绍的南瓜的食用方法和食疗作用,看得出南瓜是很好的蔬菜。讲究科学的食用,南瓜会为我们带来许多好处。

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