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你知道历史上的第一个饺子是什么来的吗?

        现在一到逢年过节,家家户户都要包饺子,当然了,地域不同,饺子的形状和馅料也不一样,那么,最初的饺子是怎么来的呢?历史上第一个饺子到底什么样的呢?
        传说饺子最初起源于东汉时期,医圣张仲景当时正出任长沙太守,那年瘟疫流行,他便决定辞官回家,回家乡行医救人。数九寒天,他走在在回家的路途上,看到很多人衣不蔽体,有的人耳朵冻烂了。
        张仲景回到家以后依旧惦记那些耳朵都要被冻烂的人,于是在冬至的时候,他在南阳东关空地上搭起了棚子,架上大锅,把羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里熬煮,然后捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟,分给穷人们食用。人们吃了娇耳后感觉全身温暖,耳朵也热乎起来,直至过年他都这样接济穷人。此后,一到冬至的时候,人们就模仿起了张仲景,做起了娇耳,而后又演变为“饺耳”,再后来就是我们现在所说的饺子了。
        最初人们说吃饺子就不会冻耳朵,所以饺子的形状和耳朵很像,再后来,饺子还衍生出了很多名字,如三国时期称饺子为“月牙馄饨”,南北朝时期称为“馄饨”,宋代的时候叫“角子”,元代称为“扁食”,直至清朝则称为“饺子”了。
       

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